25 mars 2009
Verdure et jeunes pousses
Des envies de verdure, de salades, de fraîcheur, jusque dans la cuisine...
Le jardin offre tous les espoirs !
Les fines herbes dressent leurs tiges au soleil et les jeunes pousses d'épinard promettent de savoureuses recettes... Ciboulette, vinaigrette.... Je rêve déjà et me régale d'avance au soleil retrouvé !
Pourvu que le printemps ne fasse pas marche arrière !
"La grande cuisine, ce peut être (...) une salade cueillie dans le jardin
et assaisonnée à la dernière minute..."
Paul BOCUSE
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