De retour de quelques jours de vacances, je reprends le fil de mes leçons de chosespour rendre justice à ce légume qui a fait la une des journaux ces derniers temps...Bien malgré lui ! Le concombre fut longtemps moins connu que ses cousins cucurbitacées...

Tubéreux, frisé, plat, ou de Naples,cousin de la petite cigüe,"le jardin se chausse de persil" Georges SCHEHADE (1910-1989) S'imbiber sans rien dire dans la terre,entre l'absinthe, le persil sauvage et le ciste,et projeter enfin au cœur de son abîme tout...

Revenons à nos... oignons ! :) Outre que je ne conçois pas la cuisine sans eux, je les aime aussi pour leur côté graphique et épuré,que j'ai souhaité faire ressortir dans cette leçon de choses # 4. "Rien qu'une guêpe bourdonnant, dehors, autour d'un cruchon...

La Ronde de Nice, la Grisette de Provence, la blanche de Virginie, la Goldrush, la Trompette...R estons dans la ronde verte, celle des courgettes ! " - Je t’ai préparé une surprise ! - Ah ? - Ton jardin de curé. Il est fait. - Tu l’as fait pendant que...