Je n'avais pas envie de laisser de côté dans l'indifférence tous ces champignons que j'ai croisés sur mon chemin, le temps de cet été corrézien... Bien sûr, ils n'ont pas tous la "valeur" des cèpes, girolles et autres oronges que nous avons dégustés,...

Arriver en Corrèze en pleine poussée de girolles Retrouver instantanément le plaisir d'aller dans les bois à la recherche du précieux trésor... Marcher longtemps, se perdre un peu, s'énivrer d'odeurs et de couleurs,Ramener de quoi faire un simple et délicieux...