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24 juin 2011

Sous-bois

Sous-bois
"Tout était neuf, dans la nature, les herbes, les mousses, les feuilles, les parfums, les rayons..." Victor Hugo Les travailleurs de la mer, Troisième partie, Livre troisième, Chapître V (J'aurais pu citer ce chapître V tout entier...) Ceux que cela intéresse...
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23 juin 2011

Thuya

Thuya
"Ce qui n'est pas dans la pierre Ce qui n'est pas dans le mur de pierre et de terre, Même pas dans les arbres, Ce qui tremble toujours un peu, Alors, c'est dans nous. " Eugène GUILLEVIC
22 juin 2011

Prairie fleurie

Prairie fleurie
A mon retour de vacances,il y a eu d'abord quelques taches blanches... puis des touches de jaune éclatant parsemant l'herbe verte... Puis soudain c'est une marée bleue qui a surgi devant mes yeux... Et c'était un joli tableau ! Avec par ordre d'entrée...
21 juin 2011

Fraise des bois

Fraise des bois
(...) "J'appartiens à un pays que j'ai quitté. Tu ne peux empêcher qu'à cette heure s'y épanouisse au soleil toute une chevelure embaumée de forêts. Rien ne peut empêcher qu'à cette heure l'herbe profonde y noie le pied des arbres, d'un vert délicieux...
20 juin 2011

Un bouquet de Corrèze

Un bouquet de Corrèze
La Corrèze sans elles ce n'est pas tout à fait la Corrèze !Alors aujourd'hui j'ai cueilli pour vous ce bouquet jaune et rosecouleur de bruyères et de genêts en fleurs... "Brève invitée Ma lande mon enfant ma bruyèreMa réelle mon flocon mon genêt,je te...
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15 juin 2011

Leçon de choses # 7 : le Basilic

Leçon de choses # 7 : le Basilic
Je n'ai qu'un regret aujourd'hui... Que les parfums ne traversent pas les pages de ce blog... Le sentez-vous quand même un peu, le basilic, herbe magique qui met du soleil dans la cuisine... Herbe magiqueAu parfum identiqueA celui du bonheur Basilic !...
14 juin 2011

Leçon de choses # 6 : le Concombre

Leçon de choses # 6 : le Concombre
De retour de quelques jours de vacances, je reprends le fil de mes leçons de chosespour rendre justice à ce légume qui a fait la une des journaux ces derniers temps...Bien malgré lui ! Le concombre fut longtemps moins connu que ses cousins cucurbitacées...
4 juin 2011

Leçon de choses # 5 : le Persil

Leçon de choses # 5 : le Persil
Tubéreux, frisé, plat, ou de Naples,cousin de la petite cigüe,"le jardin se chausse de persil" Georges SCHEHADE (1910-1989) S'imbiber sans rien dire dans la terre,entre l'absinthe, le persil sauvage et le ciste,et projeter enfin au cœur de son abîme tout...
2 juin 2011

Leçon de choses # 4 : l'Oignon

Leçon de choses # 4 : l'Oignon
Revenons à nos... oignons ! :) Outre que je ne conçois pas la cuisine sans eux, je les aime aussi pour leur côté graphique et épuré,que j'ai souhaité faire ressortir dans cette leçon de choses # 4. "Rien qu'une guêpe bourdonnant, dehors, autour d'un cruchon...
1 juin 2011

Leçon de choses # 3 : la Courgette

Leçon de choses # 3 : la Courgette
La Ronde de Nice, la Grisette de Provence, la blanche de Virginie, la Goldrush, la Trompette...R estons dans la ronde verte, celle des courgettes ! " - Je t’ai préparé une surprise ! - Ah ? - Ton jardin de curé. Il est fait. - Tu l’as fait pendant que...
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