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cuisine
15 novembre 2013

Gourmandise !

Gourmandise !
Quand on a la chance d'avoir une de ses filles pendant quelques jours à la maison, et qu'une des passions de celle-ci est la cuisine...on en profite et on se régale ! Noémie nous a donc fait déguster un pâté de pommes de terre corrézien délicieux... fait...
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21 février 2012

Mardi-Gras

Mardi-Gras
Aujourd'hui, c'est mardi-gras, alors pas question d'oublier de faire des crêpes... D'abord préparer la pâte ! Rien de plus simple... Allez, je suis sympa, je vous donne ma recette extraite d'un livre de cuisine pour les tout-petits, qui date de quand...
2 juin 2011

Leçon de choses # 4 : l'Oignon

Leçon de choses # 4 : l'Oignon
Revenons à nos... oignons ! :) Outre que je ne conçois pas la cuisine sans eux, je les aime aussi pour leur côté graphique et épuré,que j'ai souhaité faire ressortir dans cette leçon de choses # 4. "Rien qu'une guêpe bourdonnant, dehors, autour d'un cruchon...
1 juin 2011

Leçon de choses # 3 : la Courgette

Leçon de choses # 3 : la Courgette
La Ronde de Nice, la Grisette de Provence, la blanche de Virginie, la Goldrush, la Trompette...R estons dans la ronde verte, celle des courgettes ! " - Je t’ai préparé une surprise ! - Ah ? - Ton jardin de curé. Il est fait. - Tu l’as fait pendant que...
31 mai 2011

leçon de choses # 2 : la Salade

leçon de choses # 2 : la Salade
Vert toujours... A croquer ! "Tu récoltes ce que tu as semé, tu commences par le rouge et le vert, premiers radis, premières laitues, gotte jaune d'or ou reine de mai, d'abord des feuilles tendres comme du papier de soie, presque transparentes puis qui...
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30 mai 2011

Leçon de choses # 1 : le Petit-pois

Leçon de choses # 1 : le Petit-pois
Après le rouge, place au vert tendrecouleur de printemps ! Ecosser les petits-pois "(...) La cuisine est si calme, presque abstraite. Sur la toile cirée, juste un carré de journal, un tas de petits pois dans leur gousse, un saladier. (...) C'est facile,...
26 mai 2011

Le temps des confitures....

Le temps des confitures....
Cela me démangeait depuis quelques jours déjà... Je n'ai pas résisté plus longtemps ! Voici en quelques images le récit de ma journée d'hier ! Tout d'abord, prenez quelques fruits appétissants... Mixez- les, pressez-les... Vous obtenez deux belles préparations...
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