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24 août 2015

Petits fruits...

Petits fruits...
L'été n'est pas encore fini mais l'automne pointe le bout de son nez... Les haies se couvrent de petits fruits sur les berges de la Deûle...Comestibles, ou pas ! En tout cas, cela donne de belles couleurs ! Des prunelles d'un beau bleu... Les fruits de...
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24 août 2014

Instantanés, Instants d'été... # 4 : Mûres

Instantanés, Instants d'été... # 4 : Mûres
Les vacances, c'est aussi profiter du moindre rayon de soleil entre deux averses pour aller se promener au hasard des chemins... et découvrir une haie remplie à foison de mûres bien mûres... Le plaisir est aussi grand à les ramasser qu'à les goûter, et...
22 avril 2014

Printemps

Printemps
Dans l'assiette, c'est le printemps ! Dans les mots aussi ! :) Avril, déjà des radis, Bientôt des asperges qui sourient, Des sillons pour le semi des carottes Des sillons sans fautes, Pour les belles petites pommes de terre, C'est toute une affaire, Les...
14 décembre 2013

Premières gelées...

Premières gelées...
Poussière de givre Voici revenu le temps des broderies végétales au petit jour dans le jardin...L'hiver signe sa toile d'un coup de plume légère et ciselée qui souligne avec élégance la tache vive ensanglantée d'un fruit égaré sur l'herbe gelée. Comme...
29 octobre 2013

Des confitures et un anniversaire

Des confitures et un anniversaire
On est vraiment en automne ici, alors, pour faire entrer le soleil dans la maison, puisqu'il n'est pas dehors, j'ai préparé à nouveau quelques pots de confiture... Coing-Ananas !... et je peux vous dire que ça sent drôlement bon ... La pâte de coing est...
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13 octobre 2013

Mi figue-Mi raisin...

Mi figue-Mi raisin...
Non, je ne parle pas du temps , qui est carrément passé à l'automne couleur vent fort et pluie froide ! Non, non... Je parlais de confiture ! :) Celle que j'ai faite avant-hier... Une nouvelle saveur à ma palette de Marmeline !
29 septembre 2013

Couleurs d'automne...

Couleurs d'automne...
Malgré le soleil, il règne un air d'automne au jardin... et dedans aussi ! Résultat : quelques pots de confiture de quetsches au rhumet une tarte aux quetsches parce que j'ai une gentille voisine qui a récolté et partagé les fruits de son prunier généreux....
1 mars 2013

Suave aux pommes et à la myrtille

Suave aux pommes et à la myrtille
Pour changer un peu, je vous propose la recette d'un dessert très facile à faire, (au microondes, si vous avez la chance qu'il comporte la fonction "crisp") avec des fruits de saison et un peu de confiture. Cette fois-ci, c'était des pommes et de la marmelade...
5 juillet 2012

Fraises des bois...

Fraises des bois...
Petit plaisir de saison... "Allez voir les fraises des bois Qui rougissent dans la verdure Plus rouges que le vif corail Balançant comme un éventail Leur feuille à triple découpure." Pierre DUPONT (1821-1866)
21 juin 2011

Fraise des bois

Fraise des bois
(...) "J'appartiens à un pays que j'ai quitté. Tu ne peux empêcher qu'à cette heure s'y épanouisse au soleil toute une chevelure embaumée de forêts. Rien ne peut empêcher qu'à cette heure l'herbe profonde y noie le pied des arbres, d'un vert délicieux...
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