Des odeurs, des saveurs, et des souvenirs....

Des pommes dans la corbeille à fruits...
Un pot de confiture de groseille...

Vite, je me mets au travail...
Surtout bien disposer les tranches de pommes...

Des saveurs me reviennent en mémoire...
Les tartes aux pommes de maman sont connues au-delà du cercle familial !

Le parfum sucré a envahi la maison...
La flamme des bougies joue avec les chaudes couleurs du gâteau brûlant.

Retrouver un bout d'enfance et l'offrir à ceux qu'on aime !

La romance de la tarte aux pommes

Fleur de farine et pommes douces,
il va neiger,
je pense aux arbres pleins de mousse
au vieux berger.
Graisse légère et sucre blanc,
des étincelles
sautent du feu rouge et tremblant
comme des lèvres de demoiselle.
La neige va couvrir ce soir
les fronts des hommes,
on entend pleurer dans le noir
la tarte aux pommes.
Elle se dore au fond du four
gonflé d’arômes.
Je pense à l’hiver, au ciel lourd
et je pense à la tarte aux pommes

Pierre GAMARRA
(La tarte aux pommes - 1977)

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Avec une pensée toute particulière pour maman, qui se fait opérer ce matin...
Je pense à toi très fort !

Comments

[Valoupette]

J'espère que ta maman va bien.
Bisous
Moi aussi, j'avais envie de tarte aux pommes hier. Ton billet me tente bien !
Bon dimanche
Bisous

[Noémie et Julia]

On en veut, on en veut ! C'est cruel de mettre ça sur ton blog !!!! lol

[Line]

Maman est rentrée à l'instant chez elle...
Tout va pour le mieux. Prochaine étape : sa venue chez moi pour Noël !
PS. Il ne reste plus une miette de tarte ! :)

[tanette2]

Je sens d'ici la bonne odeur de cette tarte si bien présentée... Courage à ta maman et surtout prompt rétablissement !

[Tatie]

Pas juste na !!! heureusement qu'elle ne la voit ni ne la sent pas ta belle tarte ...
Il ne te restera plus qu'à lui en faire une aussi belle et aussi bonne quand elle va venir...accompagnée d'un bon café-crème...
En attendant je pense à elle et lui fais de gros bisous !